Концентрат сока клюквы
| наименование | Концентрированный сок клюквы |
| BRIX | 65,0±1,0 |
| Кислотность, % | 10-18% |
| Вкус и аромат | Типичный для клюквы |
| Цвет и внешний вид | Прозрачный, темно-красный, сиропообразный, вязкий |
| Консервация | Асептика |
| Условия хранения | 24 месяца с даты изготовления концентрата при температуре не выше +10oС |
